ENTRANTES · STARTERS

• GAZPACHO DE FRESA
  
  Strawberry Gazpacho
  12.50€
• CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
  Iberian ham croquettes
  18.00€
• PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN
  Crystal bread with tomato and virgin olive oil
  7.00€
• RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO
  Iberian ham portion
  26.00€
• ALCACHOFAS EN TEMPURA CON LIMÓN
  Tempura artichokes with lemon
  16.00€
• ENSALADILLA DE CENTOLLA CON ATÚN Y HUEVAS DE TRUCHA
  Spanish “ensaladilla” with spider crab, tuna, boiled potato, mayonnaise
  28.00€
• TARTAR DE CIGALA, LUBINA Y CAVIAR
  con crema de mango
  Lobster tartare, sea bass & caviar with mango cream
  34.50€
• TARTAR DE ATÚN FRESCO CON AGUACATE
  Fresh tuna tartare with avocado
  36.00€
• CARPACCIO DE SALMÓN CON PONZU Y SOJA
  Fresh salmon carpaccio, ponzu and soy sauce
  25.00€
• AGUACATE CON GAMBAS
  Avocado with prawns
  24.00€
• MOULES À LA CRÈME
  Mejillones de roca al vapor en su crema
  Rock mussels steamed in a cream sauce
  26.50€
• GAMBAS AL AJILLO
  Classic Spanish garlic prawns
  22.50€
• BURRATA ARTESANAL CON TOMATE
  Handmade Burrata with seasonal tomatoes
  24.00€
• GREEN MEDITERRANEAN SALAD
  Bonito, espárrago blanco, aguacate, tomate, huevo, endivia y lechuga
  White tuna, white asparagus, avocado, tomato, egg, endive and lettuce
  27.00€
• ENSALADA CAESAR con POLLO A LA BRASA
  Grilled chicken Caesar salad
  23.00€

PRINCIPALES · MAIN COURSES

• WELLIES FAMOUS BURGER
  Cebón Gallego, queso cheddar, bacon, tomate y salsa especial Wellies
  Galician beef, cheddar cheese, bacon, tomato and wellies special sauce
  24.00€
• “STEAK TARTAR” CON PATATAS FRITAS
  Steak tartare with French fries
  32.00€
• SWEET & STICKY RIBS
  Costillas de cerdo con salsa Hoisin tradicional
  26.00€
• POLLO ASADO CON PATATAS FRITAS
  Roasted chicken with French fries
  26.00€
• SOLOMILLO DE TERNERA “CAFÉ DE PARÍS”
  Con mantequilla de finas hierbas, berros y patatas fritas
  Fillet steak “Café de París” with fresh herb butter, watercress and French fries
  38.00€
• ENTRECôTE “BLACK ANGUS” CON SALSA PIMIENTA,
  BERROS Y PATATAS FRITAS
  “Black Angus” Entrecôte with black pepper sauce, watercress and French fries
  34.00€
• CARRÉ DE CORDERO CON RISOTTO DE SETAS
  Rack of lamb with mushrooms risotto
  32.00€
• BURGER & LOBSTER
  1/2 bogavante, 1/2 hamburguesa, berros, patatas fritas y nuestra salsa Bearnesa especial
  Half a lobster & half a burger with our special Bearnaise sauce, French fries and watercress
  42.00€
• SALMÓN AL GRILL CON UN TOQUE JAPONÉS 
  Grilled salmon with a japanese touch
  28.00€
• LENGUADO MEUNIÈRE
  Con delicioso puré de patatas
  Sole meunière with delicious mashed potatoes
  34.00€
• LUBINA A LA SAL 
  (MIN. 2 PERSonas, precio por persona)
  Salt-crusted sea bass (min. 2 persons, price per person)
  34.00€
• LUBINA AL VAPOR CON JENGIBRE, SOJA Y GUINDILLA 
  (Min. 2 personas, precio por persona)
  Steamed sea bass with ginger, chilli and soy sauce (min. 2 persons, price per person)
  35.00€
• SPAGHETTI VONGOLE
  Con almejas frescas, reducción de vino blanco
  With fresh clams in a white wine reduction
  32.00€
• PAPPARDELLE CON BOGAVANTE Y TRUFA
  Pappardelle with lobster and truffle
  44.00€
• PIZZA MARGHERITA
  Mozzarella, tomate y albahaca / Mozzarella, tomato and basil
  23.00€